Descripción
Descripción:
Elegimos masa madre primero por su sabor. Al tratarse de un ingrediente natural y respetar los tiempos de fermentación artesanal se consigue el auténtico sabor del pan tradicional, e incluso se conserva fresco durante más días.
La masa madre es el resultado de fermentar agua y harina, sin ningún tipo de levadura añadida. La harina contiene bacterias y levaduras que provocan la fermentación natural, lo que ofrece un aroma, textura y sabor tradicional a los panes que se elaboran a partir de ella.
Encierra múltiples beneficios y propiedades nutricionales. Y es que contiene un sinfín de aminoácidos, como la lisina, folatos y minerales, como el zinc, el hierro y el magnesio, que son absorbibles por nuestro organismo al poseer también lactobacilos.
Un sabor tradicional y lleno de propiedades nutricionales que hace que se utilice no solo en la elaboración de panes, sino también en la de pizzas y otras variedades.
Alérgonos:
Contiene gluten, prohibido para los celiacos.
Consumir preferentemente:
Se recomiendan consumir antes de pasar 30 días de su producción.
Conservación:
Conservar en lugar fresco, sobre unos 10º, protegido de la luz solar, cerrar bien el envase que lo contiene para mantener sus cualidades.
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2020 Dulces El Cobertizo de Alhaurín S.L.
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